「 年別アーカイブ：2017年 」 一覧

あさりの砂抜きのコツってご存知ですか？ 案外、あさりの砂抜きで間違えた知識をもっている人も多いんです。 正しい知識をもって対応しないと、場合によってはせったくのあさりが全て台無しになってしまうことも！ …

潮干狩りで取ってきたあさりを直ぐに調理して今晩の食卓に出したい。！ 通常の砂抜きだと数時間が必要なので今すぐに調理できなくて困ったな。。 そんなお悩みをお持ちではないでしょうか？ 15分でできる、あさ …

BBQで肉のおすすめの種類と部位って何かすぐに言えますか？ BBQでは普段焼肉で使う肉の種類とはおすすめが少し異なります。 またBBQでは牛肉・豚肉・鶏肉色んな種類の肉が使われます。 牛肉・豚肉・鶏肉 …

はじめてBBQをすることになったけど、BBQに必要なものって何なんだろう？ 必要なもの、あったら便利なのもの、色々と調べるのもなかなか時間がかかるし大変です。。 私にまかせてください！ お忙しい貴方に …

BBQで準備する食材の量ってどれぐらい必要なのだろう？ 買い出しするのに、肉の目安や焼くもの、飲み物の必要な量を決めない事には始まりませんよね。 安心して下さい！ 貴方に代わってBBQで準備する食材の …

子供も小学校に入り、親子で初めて経験するBBQ。 持ち物や服装など色々と調べました。 あとは、BBQでは肉の量は子供はどれぐらい食べるのか気になるところですよね？ BBQでは子供は、お肉はあんまり食べ …

小学校になった子供を連れて、母子共に初めてのBBQ体験♪ ママからしたら、初めてのBBQとはいえ子供の準備だけは念入りにしなければ。 でも、初めてのBBQで子供の持ち物や服装はどうしたらいいのか全く分 …

たけのこを切るとなにやら白いつぶつぶが。。 これは一体何だろう！？ひょっとしてカビ？ 不安になりますよね～。 結論から言うとこれはカビではありません。 では、たけのこの腐る臭いやカビの状態ってどんなも …

たけのこを知り合いからたくさん貰ったが、食べきれないので保存をしようと考えているあなたにオススメの記事です。 たけのこは一週間程度の保存なら簡単ですが、それ以上の長期の保存となると色々とコツが必要です …

楽しみのBBQでお肉をおいしく食べるには、次の3つのポイントがあります！ 「下準備」、「焼き方」、「食べ方」。 今回は「下準備」にスポットをあててみました。 下準備しだいで、BBQの肉を柔らかくする事 …